kura zemiaky - vyhladavanie
Kura na libanonský spôsob
Kura osolíme, okoreníme, položíme naň nakrájané zemiaky, dáme do pekáča a necháme zakryté piecť asi hodinu. Medzitým roztlačíme cesnak (najlepšie s troškou soli, aby pustil šťavu) a pridáme...
Srbslé kura
Na oleji opražíme do sklovita cibuľku, ktorú sme pokrájali na drobné kúsky. Kurča umyjeme a osolíme. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na štvrtinky. Na pekáč, v ktorom budeme kura spolu so zemiakmi...
Jordánske kura
Kura rozporcujeme, nasolíme a obalíme v škorici. Poukladáme na pekáč, na to uložíme na kolieska zemiaky, kolieska cibule, cesnak, podlejeme vodou a na vrch nakrájame maslo. Prikryjeme pokrievkou...
Kura Six Flaggs
Kurča rozporcujeme na štvrtky, nasolíme okoreníme. Mrkvu očistíme, zemiaky v šupke umyjeme, petržlen očistíme. Všetko aj s ošúpanou nenakrájanou cibuľou a na plátky nakrájanou slaninou...
Kura v syre
Kuriatko rozporcujeme, osolíme a obalíme ho v trojobale: hl.múka, vajcia, nastrúhaný syr. Obalené mäso vložíme do vymastenej zapekacej formy, zalejeme zvyšnými vajcami a syrom. V dobre vyhriatej...
Pečené kura na zemiakoch
Ošúpeme si zemiaky a nakrájame na väčšie kusy. Na dno pekáča dáme trocha oleja alebo masla, na to naukladáme zemiaky, ktoré osolíme a okoreníme (prip. dáme na zemiaky rascu). Kura umyjeme,...
Kura v cestíčku
Kura rozporciujeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. K rozšľahanému vajcu pridáme štipku soli, mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, hladkú múku preosiatu s kypriacim...
Kurča na francúzsky
Z medu, koňaku, horčice, kurkumy, sójovej omáčky a worchestera urobíme marinádu, v ktorej marinujeme naporciované kura aspoň tri hodiny. Potom kura uložíme do hlineného pekáča. Tesne pred...
Chrumkavé kura a la Coca Cola
Na pekáč dáme slivkový lekvár, rozotrieme, naň položíme celé kura a polejeme colou. Pečieme na cca 250 a každú chvíľu podlievame a oblievame colou. Cola príjemne skaramelizuje. Výsledok...
Kura na pivovej fľaši
Kura potrieme grilovacím korením, osolíme a natrieme rozotreným cesnakom. Pivo vylejeme na pekáč a prázdnu fľašu naplníme vodou. Postavíme ju na pekáč a kura na ňu narazíme. Potrieme ho pivom...
